小倉ケーキ

雨降りで暇でしょうがない姑（普段畑仕事やっているから）

「お母さん、このまえ◎さんからレシピもらったんだけど、卵白６，７分たてってどのくらい？」って聞くものだから、PCやめて手伝いました。

最近お菓子作りに凝っている姑。たまには、付き合って、ちゃんと嫁しましょ。

材料は、薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、ゆであずき（缶）砂糖、卵。

　

卵白のあわ立ては、ハンドミキサーだし、レンジで７~８分。なので、３０分もかからず出来上がり～。

味は。。甘いのが好きな義父＆夫は、美味しい～。私は…一切れの半分でいいや
小豆好きの方にお勧めで～す。